Gastronomia – Casarão Calixto

GASTRONOMIA

Sabores que transformam momentos em memórias

No Casarão Calixto, cada experiência é pensada nos mínimos detalhes. E a gastronomia ocupa um espaço especial nessa jornada. Da recepção ao último brinde, oferecemos uma experiência culinária à altura de celebrações inesquecíveis.

Uma experiência gastronômica completa

Mais do que servir pratos, criamos experiências que conectam sabor, elegância e personalidade.

Nossa proposta gastronômica combina ingredientes selecionados, apresentação impecável e um serviço cuidadoso para proporcionar momentos únicos aos noivos e convidados.

Cada menu é pensado para harmonizar com o estilo do evento, respeitando preferências, tradições e desejos especiais.

Diferenciais que fazem a diferença

MENUS PERSONALIZADOS

Cada evento possui sua própria identidade, e o cardápio acompanha essa essência

INGREDIENTES SELECIONADOS

Qualidade e frescor em cada detalhe, valorizando sabores marcantes e apresentações sofisticadas

EQUIPE COMPLETA

Segurança, garçons, maître, equipe de cozinha para oferecer excelência em cada etapa do serviço

ESTRUTURA COMPLETA

Cozinha industrial equipada, climatização, isolamento acústico e muito espaço para você e seus convidados

EXPERIÊNCIA FLUIDA

Do welcome drink ao lanche da madrugada, tudo pensado para manter o ritmo perfeito da celebração

FORMATOS PARA DIFERENTES ESTILOS DE CELEBRAÇÃO

Escolha o serviço ideal para seu evento

COQUETEL VOLANTE

Uma experiência dinâmica e elegante para recepções mais descontraídas

JANTAR EMPRATADO

Sofisticação e exclusividade para eventos clássicos e intimistas

BUFFET COMPLETO

Variedade e abundância para atender diferentes perfis de convidados

ILHAS GASTRONÔMICAS

Interatividade e charme em estações temáticas distribuídas pelo espaço

MESAS DE SOBREMESA

Uma finalização especial e saborosa para encantar os convidados

Em conjunto com o Chef Claus, entregamos eventos incríveis, com:

Cozinha própria e especializada
Ingredientes frescos e selecionados
Opções personalizadas para cada estilo de evento
Harmonização entre sabor, estética e conceito
Cuidado artesanal em cada preparo
Menu autoral e personalizado, com possibilidade de degustação prévia
Estrutura completa para preparo com agilidade, segurança e higiene

SEU EVENTO, SEU ESTILO, SEU SABOR

Personalização em cada detalhe

Sabemos que cada celebração é única. Por isso, oferecemos flexibilidade para construir uma experiência gastronômica alinhada ao perfil dos anfitriões.

Seja um casamento clássico, contamporâneo ou intimista, adaptamos o cardápio para refletir sua essência.

Opções para restrições alimentares

Menus vegetarianos e veganos

Cardápios infantis personalizados

Planejamento junto à nossa equipe